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Archive for 27 abril 2015


La importancia de comer sin plaguicidas

Inseguridad alimentaria

España es el país europeo donde los residuos de plaguicidas en alimentos superan más frecuentemente los límites permitidos.
El herbicida más utilizado, el glifosato, es un posible cancerígeno, según la OMS.
Otros pesticidas son cancerígenos o disruptores endocrinos.

fumigacion
Las frutas y hortalizas son ricas en hidratos de carbono, vitaminas, minerales, fibra y sustancias químicas vegetales que protegen la salud. Consumiendo 400 gramos diarios disminuye el riesgo de cáncer en hombres un 12% y en mujeres un 7%, según el Instituto para la Investigación del Cáncer, dependiente de la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Sin embargo, estos alimentos vegetales que sólo debieran tener (más…)

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